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                    荔枝導致酒駕 專家:荔枝產生的酒精量小停留時間短

                    發布時間:2018-10-10來源:節能設備供求平臺

                      時下正是吃荔枝的好季節,甘甜爽口的荔枝是不少下沙市民最愛的水果之一。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效,適當食用對身體有很多好處。近日,網上熱議“吃荔枝會造成酒駕”引發人們的廣泛關注,實驗證明,吃荔枝會帶有“酒氣”,但很快就會消失。以下是中國報告大廳小編整理的詳細內容:  最近有一條微博現在在網絡上瘋傳:“吃了荔枝千萬不要開車,否則會被查出酒駕!后果很嚴重!”該微博稱,福州一名司機被測出酒駕,只因他開車時吃了幾顆荔枝。盡管在多次吹氣檢測后,交警排除了該駕駛員酒駕的嫌疑,但吃荔枝可能導致酒駕的消息仍然引起了熱議。  果殼網科普專家瘦駝表示,荔枝導致酒駕,是因為荔枝含糖量大,發酵后容易產生酒精。不過,吃完荔枝后馬上漱口,可能就“吹”不出酒精了。  此外,世界杯激戰正酣,啤酒配比賽這對最佳搭檔也助長了“醉駕”增加。據中國報告大廳了解到,公安部交管局統計,世界杯開賽前三天,全國共查處酒后駕駛違法行為5200余起,查處醉酒駕駛570余起。  記者從交管部門了解到,世界杯期間,交管部門除了常態化的查酒駕,堅持全天候嚴查嚴管,突出0點到6點,以及周末、節假日酒后駕車的違法高發時段管控。西城交警支隊有關負責人坦言,世界杯期間是酒駕高發段,這幾天的夜查發現了凌晨酒后駕車的違法行為,此外,在每天上午的抽查中,聲稱頭一天晚上看球喝了“隔夜酒”的司機也有上升趨勢。  交管部門提示,聚會看球時,球友們不要互相勸酒,特別是不要勸司機飲酒。如果醉駕,會面臨拘役1個月到半年的處罰。一旦發生事故,會承擔更大的責任。球迷喝酒看完激烈的比賽后精神上已經比較疲勞,這時應主動放棄駕駛,及時休息補充體力。  吃荔枝真的容易導致酒駕嗎?記者借來了測酒駕專用的酒精測試儀,打算實際試驗一番。  實驗結果:吃幾顆就變成了“酒駕”  記者首先從銀沙路的一家水果店,隨機購買了一斤多的鮮荔枝。隨后邀請幾名同事參加“試吃測驗”。  吃荔枝之前,幾名同事都向酒精測試儀吹了氣,經檢測酒精含量測試為0,同時檢查確定設備正常運行。  簡單準備后,實驗正式開始。首先,一位男同事先吃了1顆普通荔枝后吹測試儀,數字沒變,仍為0mg/100ml。他立馬再吃3顆荔枝,吹氣后測試儀的顯示結果卻變成了15mg/100ml,但仍未達到酒駕標準。  隨后另外一位男同事一口氣吃了四顆荔枝,再一吹氣,酒精值竟飆升至32mg/100ml,而這個數值恰恰超過了20mg/100ml的酒駕臨界值。但在等待了兩分鐘后,記者又對同事進行了酒精測試,檢測值下降到5mg/100ml,已經不屬于酒后駕駛。等到五分鐘后,檢測值已經重新歸零。  原因:甜水果發酵易產生酒精  據中國報告大廳發布的《2013-2015年中國食用荔枝香精行業市場調研與戰略規劃投資分析研究報告》了解到,果殼網科普專家瘦駝推測,荔枝本身很甜,屬于含糖量很高的水果,外殼易裂縫導致發酵。“酒精就是發酵的產物之一。”正因如此,市民也可能會聞到爛水果有酒的味道。  瘦駝認為,其他水果比如櫻桃、葡萄、哈密瓜等,由于外皮致密,酵母菌“不太容易進去”,因而不像荔枝一樣吃了會“吹”出酒精。但正常吃荔枝攝取的酒精含量不會到血液超標的程度。  瘦駝指出,剛吃完荔枝之后馬上進行呼吸檢測,有可能出現“酒駕”,但這一數據衰減的速度會非常迅速。如果吃完荔枝漱口,可能就吹不出酒精了。  浙江大學食品科學與營養系副主任朱加進也表示,荔枝產生的酒精量小,隨著人體呼吸、說話時酒精會被揮發掉,因此吃荔枝產生的酒精在人體停留的時間很短,一般幾分鐘后就測試不出酒駕的效果了。  朱加進介紹,除了吃荔枝之外,吃楊梅、熟透快要腐爛的香蕉也會產生“酒駕”的效果。

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